吊し切り？

ここ最近、一番人が飛んでくる検索語が、「アンコウのさばき方」だったりするのですが、みんな、そんなもの自分でさばいたりするの？

追記
googleで9件しかないのか。
しかも、比較的上位。それは人も来るわけですね。うちじゃ、役に立たないけど。

吊るし切りの場合は、こちらが、そうでない場合は、こちらが参考になるのではないでしょうか。

ちなみに、「あんこう さばく」だと、309件Hitしますよ。