買いすぎ作りすぎ

すだちが安かったので、つい箱買い。すだち1kgって。

夕方から、料理開始。
ラタトーユを大鍋一杯に作る。食いきれるか…？
鳥ハムにも挑戦してみた。明後日が楽しみ。
とり皮が余ったのでゆでて、薄く切ったゴーヤと、ポン酢和えに。すだちが、早速、役に立つ。しかし、使い切る見通しは、全く立たない。

すだちを大量消費する技って、何かあるだろうか？